Coses sobre el tall de

pernil a Barcelona

T'expliquem coses sobre tallar pernil, sobre talladors de pernil, anècdotes, etc..

Quant cobra un tallador de hams a Barcelona?

Quant cobra un tallador de hams a Barcelona?

Barcelona, Amb la seva vibrant escena gastronòmica i el seu amor pel bon menjar, És un lloc ideal per gaudir d’un bon pernil ibèric. Si organitzeu un esdeveniment especial a la ciutat i voleu sorprendre als vostres convidats amb un toc d’elegància i sabor,...

Tallador de hams per al congrés mundial mòbil

Tallador de hams per al congrés mundial mòbil

El Congrés del Món Mobile és molt més que la tecnologia. És un punt de trobada global on es barreja els negocis, Innovació i, per descomptat, gastronomia. Un jamonari, Volem que la vostra presència en aquest esdeveniment sigui inoblidable i, Per això, Posem a la vostra disposició ...

Nova versió de la nostra botiga online de venda de pernils i embotits ibèrics.

Nova versió de la nostra botiga online de venda de pernils i embotits ibèrics.

Estem molt contents de presentar-vos la nova cara de la nostra botiga de venda online de pernils i productes gourmet,,es,Hem modificat la imatge i les ..,,es,Hem modificat la imatge i les funcionalitats perquè sigui més fàcil el seu ús i perquè la informació es trobi més ..,,es. Hemos modificado la imagen y las funcionalidades para que sea más fácil su uso y para que la información se encuentre más fácilmente.

Cómo cortar jamón ibérico VIDEO 1: El corte

Cómo cortar jamón ibérico VIDEO 1: El corte

Para empezar con el corte de nuestro jamón, hay que contar con los utensilios adecuados. En este caso, necesitamos un cuchillo corto y muy rígido, para la parte de la corteza y del resto del jamón que queda en la parte cercana al hueso. Un segon ganivet llarg i ...

Cómo cortar jamón ibérico Video 3: La maza

Cómo cortar jamón ibérico Video 3: La maza

En nuestro anterior vídeo empezamos a lonchear la contramaza hasta nuestro encuentro con el hueso principal. Y ahora, una vez girado el jamón, és el moment de començar amb la maça. Para poder empezar desde arriba, realitzem un tall en forma de falca. Per aprofitar ...

Cómo cortar una paletilla VIDEO 5: Finalizamos

Cómo cortar una paletilla VIDEO 5: Finalizamos

Y con este vídeo finalizamos el corte de la paletilla. Pelamos los costados a medida que se vaya consumiendo, para evitar que la paletilla se seque, y manteniendo el corte a lo largo de la pieza. Esta parte es la más complicada para que las lonchas se hagan finas, així ...

×

Hola!

Feu clic a continuació per parlar de WhatsApp amb nosaltres :)

× Com puc ajudar -te??