Cómo cortar jamón
et presentem 6 vídeos de com tallar un pernil ibèric o serrà.
Cortador de jamón en Barcelona – Mobile World Congress MWC
Ja són molts anys assistint a les fires més importants a Barcelona amb el nostre equip de talladors de pernil. Els nostres pernils. Per a la fira a Barcelona de Mobile World Congress MWC tenim tots els nostres...
Tallador de pernil a Barcelona per a fires.
Tallador de pernil a Barcelona per a fires., Tallador de pernil a Barcelona per a fires.? Tallador de pernil a Barcelona per a fires.. Tallador de pernil a Barcelona per a fires..
Cortador de jamón en Barcelona. Tallador de pernil a Barcelona per a fires.
Tallador de pernil a Barcelona per a fires.. Tallador de pernil a Barcelona per a fires., Tallador de pernil a Barcelona per a fires., Tallador de pernil a Barcelona per a fires., Tallador de pernil a Barcelona per a fires.. Cortador de jamón en Barcelona. Tallador de pernil a Barcelona per a fires., Tallador de pernil a Barcelona per a fires..
Cómo cortar jamón ibérico VIDEO 1: El corte
Para empezar con el corte de nuestro jamón, hay que contar con los utensilios adecuados. En este caso, necesitamos un cuchillo corto y muy rígido, para la parte de la corteza y del resto del jamón que queda en la parte cercana al hueso. Un segon ganivet llarg i ...
Cómo cortar jamón ibérico 2: El corte de la contramaza
Empezamos a cortar por esta parte, la contramaza, porque es la zona más curada, y la que antes se seca. Con cada una de las lonchas extraídas, intentarem que el tall sigui pla i recte, per aconseguir talls finites i uniformes. Hem de envoltar bé l'os de ...
Cómo cortar jamón ibérico Video 3: La maza
En nuestro anterior vídeo empezamos a lonchear la contramaza hasta nuestro encuentro con el hueso principal. Y ahora, una vez girado el jamón, és el moment de començar amb la maça. Para poder empezar desde arriba, realitzem un tall en forma de falca. Per aprofitar ...
Subscriure al butlletí
Classe començar gir Ocupació pel nostre matrimoni. Cadascun dels vehicles grans.
adreça
afiliacions passades classe amb gir 1230.
Truca'ns
(+880) 123 456 7898
(+880) 123 456 7898
Enviar correu electrònic
contact@divi.com
potterystudio@divi.com