von Iñaki | Apr. 1, 2025 | Cortador de jamón Barcelona
Barcelona, con su vibrante escena gastronómica y su amor por la buena comida, es un lugar ideal para disfrutar de un buen jamón ibérico. Si estás organizando un evento especial en la Ciudad Condal y quieres sorprender a tus invitados con un toque de elegancia y sabor,...
von Iñaki | März 6, 2025 | Cortador de jamón Barcelona
¿Quieres añadir un toque especial a tu evento en Barcelona? Un cortador de jamón profesional podría ser la solución ideal. Ein Jamonarium, con más de 50 años dedicados a la selección y venta de jamón ibérico, ofrecemos un servicio excepcional de cortadores de jamón en...
von Iñaki | Jan. 24, 2025 | Cortador de jamón Barcelona, unsere Schinken
Der Kongress des mobilen Welt ist viel mehr als Technologie. Es ist ein globaler Treffpunkt, an dem das Geschäft gemischt ist, Innovation und, Natürlich, Gastronomie. Ein Jamonarium, Wir möchten, dass Ihre Präsenz in diesem Ereignis unvergesslich ist und, deshalb, Wir stellen Ihnen zur Verfügung..
von cortadordejamonenbarcelona | Aug. 20, 2024 | Cortador de jamón Barcelona
Die spanische Gastronomie ist eine Kunst, die Grenzen überschreitet, und das Herzstück dieser Kultur ist Schinken. In Madrid und Barcelona, Unternehmen heben ihre Veranstaltungen mit exklusiven Catering-Services inklusive Schinkenschneidern auf ein neues Level..
von cortadordejamonenbarcelona | Juni 10, 2024 | Cortador de jamón Barcelona
Denn ein erfahrener Schinkenschneider für Veranstaltungen und Feiern in Barcelona. Ein professioneller Schinkenschneider in Barcelona verleiht Ihren Veranstaltungen in den bedeutendsten Museen eine Gourmet-Note. Mit Erfahrung im Schneiden von lebendem Schinken, verbindet Tradition und....
von cortadordejamonenbarcelona | Apr. 24, 2024 | Cortador de jamón Barcelona
Erhöhen Sie das Niveau Ihrer Feierlichkeiten mit einem authentischen gastronomischen Erlebnis? Erfahren Sie alles, was Sie über die Beauftragung eines erfahrenen Schinkenschneiders für Veranstaltungen in Barcelona wissen müssen. Eine exklusive Schinkenverkostung, Ein wahrer Luxus für....
von cortadordejamonenbarcelona | März 27, 2024 | Cortador de jamón Barcelona
Heute bringen wir Ihnen einen sehr nützlichen Beitrag zum Schinkenschneiden in Barcelona, und das ist es, um Ihren Jamón oder Ihre Palette richtig schneiden zu können, Der Schinkenschneider muss über ein gutes Schinkenmesser verfügen, das bereit und scharf ist.. Deshalb, Wir erklären die Möglichkeiten, die....
von cortadordejamonenbarcelona | Feb. 29, 2024 | Cortador de jamón Barcelona
Warum Sie für Ihre nächste Veranstaltung einen Profi engagieren sollten? Ob für eine Party, Eine Feier, eine Hochzeit oder ein Geburtstag, Ein Experte für das Schneiden von iberischem Schinken wird das Erlebnis Ihrer Gäste positiv beeinflussen. In Barcelona, Zähl auf ihn...
von cortadordejamonenbarcelona | Feb. 1, 2023 | Barcelona, Cómo cortar jamón, Cómo cortar una paleta, unsere Schinken, Cortador de jamón Barcelona, unsere Schinken, unsere Schinken
Mit unserem Team von Schinkenschneidern sind wir seit vielen Jahren auf den wichtigsten Messen in Barcelona vertreten. Das Schneiden eines guten iberischen Schinkens auf einer Messe ist immer ein Erfolg. Für die Messe Mobile World Congress MWC in Barcelona haben wir alle unsere....
von cortadordejamonenbarcelona | Sep. 6, 2022 | Cortador de jamón Barcelona
Für Firmenveranstaltungen gibt es nichts Besseres als einen Schinkenschneider, um Firmenmeetings oder Partys mit einem guten iberischen Schinken zu beleben. Diesen Sommer haben unsere Barcelona-Schinkenschneider an mehreren Firmenveranstaltungen teilgenommen, bei denen die...
von cortadordejamonenbarcelona | Juni 10, 2022 | Cortador de jamón Barcelona
Hier präsentieren wir ein Stück Schinken auf einer Geburtstagsfeier mit vielen Freunden. Einer unserer professionellen Cutter hat diesen Schnitt Anfang des Sommers in der Umgebung von Barcelona gemacht. ein ziemlicher Erfolg. Das erste, was wir tun, wenn wir zu einem....
von cortadordejamonenbarcelona | März 18, 2022 | Barcelona, Cómo cortar una paleta, unsere Schinken, Cortador de jamón Barcelona, Cuchillos jamoneros
Unser Team aus professionellen Cuttern präsentiert die Teller gerne mit runden Formen. Es ist eine Kunst, einen Schinken zu schneiden und ihn so gut auf einen Teller zu legen. professioneller iberischer Schinkenschneider in Barcelona Unsere iberischen Schinken sind perfekte Produkte zum Schneiden...
von cortadordejamonenbarcelona | Nov. 12, 2021 | Barcelona, Cómo cortar jamón, Cómo cortar una paleta, unsere Schinken, Cortador de jamón Barcelona, unsere Schinken
Es ist nicht einfach, in Barcelona einen guten Schinkenschneider zu finden, Wieso den? Barcelona und der professionelle Schinkenschneider Barcelona ist ohne Zweifel eine Stadt, in der Schinken und Events jeden Tag nebeneinander existieren. Barcelona ist der Hauptsitz mehrerer internationaler und nationaler Messen..
von cortadordejamonenbarcelona | Juli 24, 2021 | Barcelona, Cómo cortar jamón, unsere Schinken, Cortador de jamón Barcelona, unsere Schinken
Alle professionellen Schinkenschneider suchen nach der perfekten Scheibe. wie man es bekommt, ja länger, ja feiner, mit mehr Fett. Cortador de jamón en Barcelona. Die perfekte Scheibe Es ist wahr, wie auch immer die perfekte Scheibe iberischen Schinkens aussieht, der schinken ist....
von cortadordejamonenbarcelona | Juni 30, 2013 | Cómo cortar jamón, Cortador de jamón Barcelona, Vídeo
Para empezar con el corte de nuestro jamón, hay que contar con los utensilios adecuados. En este caso, necesitamos un cuchillo corto y muy rígido, para la parte de la corteza y del resto del jamón que queda en la parte cercana al hueso. Ein zweiter Bolo und ...
von cortadordejamonenbarcelona | Mai 15, 2013 | Cómo cortar jamón, Cortador de jamón Barcelona
Empezamos a cortar por esta parte, la contramaza, porque es la zona más curada, y la que antes se seca. Con cada una de las lonchas extraídas, Wir versuchen sicherzustellen, der Schnitt ist flach und gerade, für endliche und gleichmäßige Scheiben. Wir brauchen die Knochen gut zu umgeben ...
von cortadordejamonenbarcelona | Apr. 25, 2013 | Cómo cortar jamón, Cortador de jamón Barcelona, Cuchillos jamoneros
En nuestro anterior vídeo empezamos a lonchear la contramaza hasta nuestro encuentro con el hueso principal. Y ahora, una vez girado el jamón, Es ist Zeit, mit Streitkolben zu starten. Para poder empezar desde arriba, Wir führen eine Schnittkeil. Um die Vorteile ...
von cortadordejamonenbarcelona | März 11, 2013 | Cómo cortar jamón, Cortador de jamón Barcelona
Cortar jamón puede llegar a ser una actividad muy divertida. Obtener de este gran pedazo de carne curada lonchas largas y finas puede ser todo un reto, e incluso puede volverse adictivo. Siempre está el ‚experto de casa‘, wer weiß wie man die bekommt...
von cortadordejamonenbarcelona | Feb. 7, 2013 | Cómo cortar una paleta, Cortador de jamón Barcelona
Llegamos hasta la parte con más carne, la más rica y jugosa de la paleta: la maza. Primero quitaremos la corteza para ponernos manos a la obra con el loncheado. En esta parte las lonchas serán las más anchas, no olvides de intentar conseguir un corte recto y plano (ja...
von cortadordejamonenbarcelona | Jan. 22, 2013 | Cómo cortar jamón, Cortador de jamón Barcelona
Por último, nos queda la parte de la culata. Su corte es dificultoso, pero las lonchas (o tacos) que de ahí se pueden extraer serán sabrosísimas y muy melosas. En esta parte, al ser más complicada de cortar, die Scheiben dazu neigen, eine rundere Form haben. Und mit...
von cortadordejamonenbarcelona | Jan. 20, 2013 | Cómo cortar una paleta, Cortador de jamón Barcelona
Y con este vídeo finalizamos el corte de la paletilla. Pelamos los costados a medida que se vaya consumiendo, para evitar que la paletilla se seque, y manteniendo el corte a lo largo de la pieza. Esta parte es la más complicada para que las lonchas se hagan finas, So...
von cortadordejamonenbarcelona | Juli 30, 2012 | Cómo cortar una paleta, Cortador de jamón Barcelona, Vídeo
Aquí empezamos una serie de cinco vídeos sobre cómo cortar una paletilla en casa como un profesional del corte. Es muy importante para un buen corte un buen soporte jamonero, que sea estable y de materiales de calidad. Das Gewicht des Schinkenhalters wird einer der....
von cortadordejamonenbarcelona | Juni 28, 2012 | Cortador de jamón Barcelona, Cuchillos jamoneros, Vídeo
Sin duda el corte del jamón es un arte y las herramientas utilizadas son como los pinceles para un pintor… indispensables!!! En este video explicamos los diferentes cuchillos y afilador que necesitamos para cortar el jamón, nicht nur das Schinkenmesser, sondern....
von cortadordejamonenbarcelona | Apr. 20, 2012 | Cómo cortar una paleta, Cortador de jamón Barcelona
En nuestro segundo vídeo empezaremos a sacar las primeras lonchas de la paleta que ya teníamos colocada en el jamonero. Para esto, necesitamos nuestros utensilios de cortar jamón: afilador, cuchillos y pinzas. No te olvides en la calidad de los cuchillos, ein Messer...
von cortadordejamonenbarcelona | März 10, 2012 | Cómo cortar una paleta, Cortador de jamón Barcelona
Con el tercer vídeo os contamos cómo cortar lonchas aprovechando al máximo la paleta y consiguiendo un corte plano. Empezaremos a cortar por la parte de la punta, hasta encontrarnos con el hueso y, cuando el corte se haga difícil, le damos la vuelta a la paleta. Niemals...