Schinkenschneider in Barcelona
Team von professionellen Schinkenschneidern in Barcelona und Umgebung.
Sprachen: Español, katalanisch, Englisch und Französisch
Vertrauen, Ernst und Ereignisse zu erinnern.
Cortador de jamón en Barcelona
für Veranstaltungen, Treffen & Verkostungen
Messen & Konferenzen
Für Ihren Stand auf Messen und Konferenzen können wir eine großartige Veranstaltung mit einem Schinkenschneider organisieren, die Ihre Kunden in Barcelona begeistern wird. Auch für internationale Messen.
Familientreffen
Bei Hochzeiten, Taufen und Kommunionen sollten im Moment keinen guten Schinkenschnitt verpassen. Wir geben informellen Treffen zwischen Freunden oder Familie eine Farbnotiz.
Veranstaltungen & Verkostungen
Wir erstellen ein individuelles Schinkenschneideereignis für Ihr Unternehmen in Barcelona. Verkostung verschiedener Schinken, „Ham Master Show“ in mehreren Sprachen. Wir ziehen überall auf der Welt hin.
Der gut geschnittene iberische Schinken ist unübertroffen.
„Zwei professionelle Schinkenschneider haben in Barcelona eine Verkostung von vier verschiedenen Schinken organisiert, die unsere Kunden sprachlos gemacht hat. Eine Show in Englisch und Französisch auf der Terrasse eines Traumhotels war beeindruckend. Danke dir“
Professionelle Schinkenschneider in Barcelona
Dies sind einige unserer erfahrenen Schinkenschneider aus unserem Team in Barcelona. Wir sind seit mehr als einer Referenz in ganz Europa mit Eichel gefüttertem iberischem Schinken 30 Jahre.
Silvia
professioneller Slicer (Barcelona)
Carlos & Alex
Schinkenschneider (Barcelona)
Sergi
Schinkenschneider (Barcelona)
Neuigkeiten über Schinkenschneider in Barcelona
Cómo cortar jamón ibérico Video 5: Finalizamos el corte de la maza del jamón
Conforme la masa de carne se hace más y más pequeña, el corte es más inestable, y el loncheado más difícil. En esta parte es donde se demuestra realmente nuestros dotes de cortadores de jamón. Si aún todavía eres capaz de sacar lonchas uniformes y finitas, du wirst einer sein ...
Cómo cortar una paleta ibérica VIDEO 4: La maza
Llegamos hasta la parte con más carne, la más rica y jugosa de la paleta: la maza. Primero quitaremos la corteza para ponernos manos a la obra con el loncheado. En esta parte las lonchas serán las más anchas, no olvides de intentar conseguir un corte recto y plano (ja...
Cómo cortar jamón ibérico VIDEO 6: Un hueso bien limpio
Por último, nos queda la parte de la culata. Su corte es dificultoso, pero las lonchas (o tacos) que de ahí se pueden extraer serán sabrosísimas y muy melosas. En esta parte, al ser más complicada de cortar, die Scheiben dazu neigen, eine rundere Form haben. Und mit...
Cómo cortar una paletilla VIDEO 5: Finalizamos
Y con este vídeo finalizamos el corte de la paletilla. Pelamos los costados a medida que se vaya consumiendo, para evitar que la paletilla se seque, y manteniendo el corte a lo largo de la pieza. Esta parte es la más complicada para que las lonchas se hagan finas, So...
Cómo cortar una paletilla VIDEO 1: La colocamos en el jamonero
Aquí empezamos una serie de cinco vídeos sobre cómo cortar una paletilla en casa como un profesional del corte. Es muy importante para un buen corte un buen soporte jamonero, que sea estable y de materiales de calidad. Das Gewicht des Schinkenhalters wird einer der....
Utensilios para un buen cortador de jamón (vídeo)
Ohne Zweifel ist das Schneiden von Schinken eine Kunst und die verwendeten Werkzeuge sind wie Pinsel für einen Maler.. indispensables!!! En este video explicamos los diferentes cuchillos y afilador que necesitamos para cortar el jamón, nicht nur das Schinkenmesser, sondern auch...
Cómo cortar una paletilla VIDEO 2: Quitamos la corteza y empezamos a cortar
En nuestro segundo vídeo empezaremos a sacar las primeras lonchas de la paleta que ya teníamos colocada en el jamonero. Para esto, necesitamos nuestros utensilios de cortar jamón: afilador, cuchillos y pinzas. No te olvides en la calidad de los cuchillos, ein Messer...
Cómo cortar una paletilla VIDEO 3: La contramaza y la punta
Con el tercer vídeo os contamos cómo cortar lonchas aprovechando al máximo la paleta y consiguiendo un corte plano. Empezaremos a cortar por la parte de la punta, hasta encontrarnos con el hueso y, cuando el corte se haga difícil, le damos la vuelta a la paleta. Niemals...
Unsere einige unserer Kunden sagen
„Nur um Ihnen zu sagen, dass die Party gestern ein Erfolg war !!! Das Essen war großartig und Ernest, Der Schinkenschneider triumphierte an unserem Stand auf der Messe in Barcelona. Wir sind sehr glücklich !
Vielen Dank und bis zum nächsten Mal.
„Die Verkostung von Schinken für unsere Veranstaltung in Barcelona war großartig. Unsere Kunden sind sehr zufrieden und haben mir bereits gesagt, dass sie sich nächstes Jahr wiederholen werden. Die Marmeladen waren köstlich und Ihr Service auf Englisch war super professionell. Danke für alles.“
„Zwei professionelle Schinkenschneider haben in Barcelona eine Verkostung von vier verschiedenen Schinken organisiert, die unsere Kunden sprachlos gemacht hat. Eine Show in Englisch und Französisch auf der Terrasse eines Traumhotels war beeindruckend. Danke dir“
Wo wir Schinkenstücke machen
Unsere Schinkenschneider können in Barcelona Dienstleistungen erbringen, Madrid oder irgendwo in Spanien.
Auch in Frankreich, Großbritannien, Portugal, Deutschland, etc. und auf der ganzen Welt.
Rufen Sie uns an und wir informieren Sie
Barcelona (+34) 931 763 594
Madrid (+34) 910 052 157
Wir sprechen Englisch und Französisch
Fordern Sie ein Angebot an
Informationen, die wir brauchen:
– Datum, Zeit und Ort
– Schinken zum schneiden