Cosas sobre el corte de
jamón en Barcelona
Te contamos cosas sobre cortar jamón, sobre cortadores de jamón, anécdotas, etc.
Guía de costes para contratar un cortador de jamón en Barcelona
Barcelona es sinónimo de diseño, elegancia y eventos exclusivos. Si te estás preguntando cuánto cuesta un cortador de jamón para una celebración en la Ciudad Condal, debes saber que el presupuesto es tan flexible como el tipo de evento que estés organizando, ya sea...
MWC 2026: Excelencia local para el evento tecnológico más importante del mundo
A pocos días de que la Fira Gran Via despliegue la alfombra roja para el Mobile World Congress 2026, la ciudad ya respira ese aire de innovación que nos caracteriza. Como expertos locales en el corte de jamón en Barcelona, sabemos que este año la exigencia es máxima:...
El Arte de Sorprender en Febrero: Por qué contratar un Cortador de Jamón en Barcelona
¿Buscas elevar tu evento este mes? Febrero en Barcelona no es solo el mes del amor; es el mes donde la ciudad se convierte en el epicentro mundial de la tecnología y los negocios. Ya sea para una celebración íntima de San Valentín o para destacar en un stand de feria,...
Cortador de Jamón para el Mobile World Congress Barcelona 2026: Marca la diferencia en tu Stand
El Mobile World Congress (MWC) no es solo la mayor feria de tecnología móvil del mundo; es el epicentro del networking internacional. En un entorno donde miles de empresas compiten por captar la atención de visitantes y CEOs de alto nivel, los detalles marcan la...
Contratar un Cortador de Jamón Profesional para tu Evento de Empresa en Barcelona
Organizar un evento empresarial en Barcelona—ya sea una convención, una feria o una cena de gala—exige un toque especial que denote calidad y buen gusto. ¿Qué mejor forma de impresionar a tus clientes e invitados internacionales que con el exquisito sabor del jamón...
Experiencia culinaria de Barcelona: Descubre el arte del jamón
Esta ciudad es un verdadero banquete para los sentidos. Su vibrante vida en las calles, su impresionante arquitectura, su rica historia y, por supuesto, su exquisita gastronomía, la hacen un destino inolvidable. Si eres un entusiasta de los sabores auténticos y...
Partes del jamón para cortarlo bien en casa: ¡Sácale el máximo partido!
Cortar jamón en casa puede parecer algo solo para expertos, pero con un poco de conocimiento sobre las partes del jamón y algunos trucos, podrás disfrutar de este manjar como nunca. Saber dónde y cómo cortar es clave para saborear cada loncha y deleitar tu paladar. 1....
Cestas de Navidad con jamón: el regalo perfecto
La Navidad es un momento especial para compartir, celebrar y, por supuesto, hacer regalos. Y si hay un obsequio infalible en estas fechas, sin duda es una estupenda cesta de Navidad. En Jamonarium, lo entendemos a la perfección. Llevamos años eligiendo y preparando...
¿Dónde organizar un catering con jamón en Barcelona? La respuesta está clara: Jamonarium
Esta ciudad, llena de vida y sabores, es el escenario perfecto para cualquier tipo de evento. Y si de sabores hablamos, ¿qué podría ser más emblemático y delicioso que el jamón ibérico? Ya sea para una reunión familiar íntima, un evento corporativo elegante o una...
¿Cuánto cobra un cortador de jamón en Barcelona?
Barcelona, con su vibrante escena gastronómica y su amor por la buena comida, es un lugar ideal para disfrutar de un buen jamón ibérico. Si estás organizando un evento especial en la Ciudad Condal y quieres sorprender a tus invitados con un toque de elegancia y sabor,...
¡Cortador de Jamón en Barcelona! El Toque Gourmet para tu Evento
¿Quieres añadir un toque especial a tu evento en Barcelona? Un cortador de jamón profesional podría ser la solución ideal. En Jamonarium, con más de 50 años dedicados a la selección y venta de jamón ibérico, ofrecemos un servicio excepcional de cortadores de jamón en...
Cortador de jamón para el Mobile World Congress
El Mobile World Congress es mucho más que tecnología. Es un punto de encuentro global donde se mezclan negocios, innovación y, por supuesto, gastronomía. En Jamonarium, queremos que tu presencia en este evento sea inolvidable y, por eso, ponemos a tu disposición...
Servicios de Catering Exclusivos para servicios de cortador de Jamón para Empresas en Madrid y Barcelona
La gastronomía española es un arte que trasciende fronteras, y en el corazón de esta cultura se encuentra el jamón. En Madrid y Barcelona, las empresas están elevando sus eventos a otro nivel con servicios de catering exclusivos que incluyen cortadores de jamón...
Dónde organizar un catering con jamón iberico en los museos más emblemáticos de Barcelona, para eventos y conferencias
Porque tener un cortador de jamón experto en eventos y celebraciones en Barcelona Un cortador de jamón profesional en Barcelona añade un toque gourmet a tus eventos en los museos más emblemáticos. Con experiencia en el corte de jamón en vivo, fusiona tradición y...
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Experiencia gastronómica con jamón: Servicio profesional y calidad gourmet
¿Elevar el nivel de tus celebraciones con una auténtica experiencia gastronómica? Descubre todo lo que necesitas saber sobre la contratación de un cortador de jamón experto para eventos en Barcelona. Una degustación exclusiva de jamón, un verdadero lujo para los...
Consejos detallados para mantener tu cuchillo jamonero afilado y listo para cortar un jamón en Barcelona
Hoy te traemos un post muy útil para cortar un jamón en Barcelona, y es que, para poder cortar correctamente tu jamón o paletilla, el cortador de jamón tiene que tener un buen cuchillo jamonero que esté a punto y afilado. Por eso, te explicamos las opciones de las que...
Cortador de Jamón en Barcelona: Experto en evento y degustación
¿Por qué deberías contratar a un profesional para tu próximo evento? Ya sea para una fiesta, una celebración, una boda o un cumpleaños, contar con un experto en cortar jamón ibérico marcará la diferencia en la experiencia de tus invitados. En Barcelona, contar con el...
Cortador de jamón en Barcelona – Mobile World Congress MWC
Ya son muchos años asistiendo a las ferias más importantes en Barcelona con nuestro equipo de cortadores de jamón. Cortar un buen jamón ibérico en una feria es siempre un éxito. Para la feria en Barcelona de Mobile World Congress MWC tenemos a todos nuestros...
Cortador de jamón para un evento de empresa en Barcelona
Para los eventos de empresa no hay nada mejor que incluir un cortador de jamón para amenizar las reuniones o las fiestas de la empresa con un buen jamón ibérico. Este verano nuestros cortadores de jamón de Barcelona han asistido a multiples eventos de empresa donde el...
Corte de jamón en Barcelona para fiesta de cumpleaños
Aquí os presentamos un corte de jamón en una fiesta de cumpleaños con muchos amigos. Uno de nuestros cortadores profesionales realizaró este corte en los alrededores de Barcelona a principios del verano. Todo un éxito. Lo primero que hacemos cuando venimos a una...
Corte de una paleta ibérica en Barcelona
Nuestro equipo de cortadores profesionales les gusta presentar los platos con formas circulares. Es un arte cortar un jamón y ponerlo tan bien en un plato. cortador de jamón ibérico profesional en Barcelona Nuestros jamones ibéricos son productos perfectos para cortar...
Barcelona y el cortador de jamón profesional
No es fácil encontrar un buen cortador de jamón en Barcelona, ¿Por qué? Barcelona y el cortador de jamón profesional Sin duda Barcelona es una ciudad donde jamón y eventos conviven todos los días. Barcelona es la sede de multiples ferias internacionales y nacionales...
Cortador de jamón en Barcelona. La loncha perfecta
Todos los cortadores profesionales de jamón vamos buscando la loncha perfecta. Como conseguirla, si más larga, si más fina, con más grasa. Cortador de jamón en Barcelona. La loncha perfecta Es verdad que sea como sea la loncha perfecta de jamón ibérico, el jamón está...
Nueva versión de nuestra tienda online de venta de jamones y embutidos ibéricos
Estamos muy contentos de presentaros la nueva cara de nuestra tienda de venta online de jamones y productos gourmet. Hemos modificado la imagen y las funcionalidades para que sea más fácil su uso y para que la información se encuentre más fácilmente.
Canal 13 nos entrevistó en nuestra tienda de Barcelona
Canal 13 de Chile nos hizo una entrevista par aun programa sobre pizzeros y sus mejores ingredientes. Carlos les explicó nuestra historia de más de 30 años y las características de nuestros jamones más selectos. En su búsqueda de expertos del jamón en Barcelona nos...
Cómo cortar jamón ibérico VIDEO 1: El corte
Para empezar con el corte de nuestro jamón, hay que contar con los utensilios adecuados. En este caso, necesitamos un cuchillo corto y muy rígido, para la parte de la corteza y del resto del jamón que queda en la parte cercana al hueso. Un segundo cuchillo largo y...
Cómo cortar jamón ibérico 2: El corte de la contramaza
Empezamos a cortar por esta parte, la contramaza, porque es la zona más curada, y la que antes se seca. Con cada una de las lonchas extraídas, intentaremos que el corte sea plano y recto, para conseguir lonchas finitas y uniformes. Tenemos que rodear bien el hueso de...
Cómo cortar jamón ibérico Video 3: La maza
En nuestro anterior vídeo empezamos a lonchear la contramaza hasta nuestro encuentro con el hueso principal. Y ahora, una vez girado el jamón, es el momento de comenzar con la maza. Para poder empezar desde arriba, realizamos un corte en forma de cuña. Para aprovechar...
Cómo cortar jamón ibérico Video 4: Loncheando la maza
Cortar jamón puede llegar a ser una actividad muy divertida. Obtener de este gran pedazo de carne curada lonchas largas y finas puede ser todo un reto, e incluso puede volverse adictivo. Siempre está el 'experto de casa', el que sabe como sacar esas lonchas perfectas...
Cómo cortar jamón ibérico Video 5: Finalizamos el corte de la maza del jamón
Conforme la masa de carne se hace más y más pequeña, el corte es más inestable, y el loncheado más difícil. En esta parte es donde se demuestra realmente nuestros dotes de cortadores de jamón. Si aún todavía eres capaz de sacar lonchas uniformes y finitas, serás uno...



























