El reto de contratar un cortador de jamón en el centro de Barcelona
Organizar un evento en zonas emblemáticas como el Barrio Gótico, el Born o las estrechas calles de Gràcia tiene una magia especial, pero también una complejidad logística evidente. Cuando te planteas cuánto cuesta un cortador de jamón en estas ubicaciones, es vital...
Team Building en Barcelona: El corte de jamón como actividad de cohesión
Barcelona es una de las capitales europeas preferidas por las multinacionales para realizar eventos de incentivos y team building. En este contexto, la pregunta de cuánto cuesta un cortador de jamón adquiere un matiz diferente: no solo se paga por el producto, sino...
Excelencia y protocolo: El arte del corte de jamón en los eventos de lujo de Barcelona
Barcelona alberga algunos de los eventos más exclusivos del sur de Europa. Desde presentaciones en el Salón Náutico hasta galas benéficas en el Paseo de Gracia o lanzamientos de alta joyería. En estos entornos, el cortador de jamón no es solo un proveedor de comida;...
Experiencia 360º en el stand: Maridaje de jamón ibérico y cava para eventos en Barcelona
En el competitivo ecosistema de los eventos en Barcelona, la diferenciación es la clave del éxito. Ya no basta con ofrecer un producto de calidad; hay que ofrecer una experiencia sensorial completa. Una de las estrategias más efectivas para aumentar el tiempo de...
Cortadores de jamón políglotas: El valor de la comunicación en las ferias internacionales de Barcelona
Barcelona es, por definición, una ciudad abierta al mundo. Cuando una empresa decide exponer en salones de calado internacional como Alimentaria, IBTM World o el ISE, se enfrenta a un público que habla decenas de idiomas diferentes. En este escenario, la figura del...
Reclamo gastronómico en el MWC: El jamón como imán de networking tecnológico
El Mobile World Congress (MWC) es, sin duda, la joya de la corona del calendario ferial de Barcelona. En un entorno saturado de pantallas LED, inteligencia artificial y dispositivos de última generación, hay algo que sigue superando a cualquier algoritmo a la hora de...
El cortador de jamón en Fira Barcelona: Claves para destacar en Montjuïc y Gran Via
Barcelona se consolida año tras año como el epicentro mundial de los negocios gracias a su infraestructura ferial. Ya sea en el recinto histórico de Montjuïc o en la vanguardista Fira Gran Via (L’Hospitalet), la competencia por captar la atención del visitante...
Cortar jamón a mano o a máquina en Barcelona – ¿Qué es mejor?
El corte del jamón es una tradición en la gastronomía española, y en Barcelona, se valora especialmente el corte a mano, una práctica que requiere destreza y conocimiento. En este artículo te presentamos las ventajas de escoger la técnica artesanal por encima del...
Herramientas esenciales para un buen corte de jamón en Barcelona
Si eres un amante del jamón y vives en Barcelona, sabes que cortar una buena pieza no solo requiere habilidad, sino también las herramientas adecuadas. En este post te mostramos los elementos imprescindibles para lograr un corte perfecto, ya sea para un evento...
Eventos gastronómicos en Barcelona: el papel del jamón ibérico en la cultura local
Barcelona se ha consolidado como una de las capitales gastronómicas más dinámicas del mundo. Es una ciudad donde la tradición y la innovación se fusionan para ofrecer experiencias únicas. En este contexto, el jamón ibérico ha dejado de ser simplemente un manjar típico...
Cortadores de jamón en bodas en Barcelona: lo que debes saber
Si estás organizando tu boda en Barcelona y buscas una opción gastronómica diferenciada, un cortador de jamón profesional puede ser una excelente alternativa. El jamón ibérico es un producto emblemático de la gastronomía española y contar con un cortador especializado...
Eventos corporativos en Barcelona: cómo incorporar un cortador de jamón
La planificación de eventos corporativos en Barcelona exige una planificación rigurosa y una especial atención a los detalles, sobre todo en lo que respecta a la gastronomía. El jamón ibérico, reconocido por su calidad y sabor, puede ser un destacado en cualquier...
Cuánto cuesta contratar un cortador de jamón en Barcelona
Barcelona es sinónimo de diseño, elegancia y eventos exclusivos. Si te estás preguntando cuánto cuesta un cortador de jamón para una celebración en la Ciudad Condal, debes saber que el presupuesto es tan flexible como el tipo de evento que estés organizando, ya sea...
MWC 2026: Excelencia local para el evento tecnológico más importante del mundo
A pocos días de que la Fira Gran Via despliegue la alfombra roja para el Mobile World Congress 2026, la ciudad ya respira ese aire de innovación que nos caracteriza. Como expertos locales en el corte de jamón en Barcelona, sabemos que este año la exigencia es máxima:...
El Arte de Sorprender en Febrero: Por qué contratar un Cortador de Jamón en Barcelona
¿Buscas elevar tu evento este mes? Febrero en Barcelona no es solo el mes del amor; es el mes donde la ciudad se convierte en el epicentro mundial de la tecnología y los negocios. Ya sea para una celebración íntima de San Valentín o para destacar en un stand de feria,...
Cortador de Jamón para el Mobile World Congress Barcelona 2026: Marca la diferencia en tu Stand
El Mobile World Congress (MWC) no es solo la mayor feria de tecnología móvil del mundo; es el epicentro del networking internacional. En un entorno donde miles de empresas compiten por captar la atención de visitantes y CEOs de alto nivel, los detalles marcan la...
Contratar un Cortador de Jamón Profesional para tu Evento de Empresa en Barcelona
Organizar un evento empresarial en Barcelona—ya sea una convención, una feria o una cena de gala—exige un toque especial que denote calidad y buen gusto. ¿Qué mejor forma de impresionar a tus clientes e invitados internacionales que con el exquisito sabor del jamón...
Experiencia culinaria de Barcelona: Descubre el arte del jamón
Esta ciudad es un verdadero banquete para los sentidos. Su vibrante vida en las calles, su impresionante arquitectura, su rica historia y, por supuesto, su exquisita gastronomía, la hacen un destino inolvidable. Si eres un entusiasta de los sabores auténticos y...
Cestas de Navidad con jamón: el regalo perfecto
La Navidad es un momento especial para compartir, celebrar y, por supuesto, hacer regalos. Y si hay un obsequio infalible en estas fechas, sin duda es una estupenda cesta de Navidad. En Jamonarium, lo entendemos a la perfección. Llevamos años eligiendo y preparando...
¿Dónde organizar un catering con jamón en Barcelona? La respuesta está clara: Jamonarium
Esta ciudad, llena de vida y sabores, es el escenario perfecto para cualquier tipo de evento. Y si de sabores hablamos, ¿qué podría ser más emblemático y delicioso que el jamón ibérico? Ya sea para una reunión familiar íntima, un evento corporativo elegante o una...
¿Cuánto cobra un cortador de jamón en Barcelona?
Barcelona, con su vibrante escena gastronómica y su amor por la buena comida, es un lugar ideal para disfrutar de un buen jamón ibérico. Si estás organizando un evento especial en la Ciudad Condal y quieres sorprender a tus invitados con un toque de elegancia y sabor,...
¡Cortador de Jamón en Barcelona! El Toque Gourmet para tu Evento
¿Quieres añadir un toque especial a tu evento en Barcelona? Un cortador de jamón profesional podría ser la solución ideal. En Jamonarium, con más de 50 años dedicados a la selección y venta de jamón ibérico, ofrecemos un servicio excepcional de cortadores de jamón en...
Cortador de jamón para el Mobile World Congress
El Mobile World Congress es mucho más que tecnología. Es un punto de encuentro global donde se mezclan negocios, innovación y, por supuesto, gastronomía. En Jamonarium, queremos que tu presencia en este evento sea inolvidable y, por eso, ponemos a tu disposición...
Servicios de Catering Exclusivos para servicios de cortador de Jamón para Empresas en Madrid y Barcelona
La gastronomía española es un arte que trasciende fronteras, y en el corazón de esta cultura se encuentra el jamón. En Madrid y Barcelona, las empresas están elevando sus eventos a otro nivel con servicios de catering exclusivos que incluyen cortadores de jamón...
Dónde organizar un catering con jamón iberico en los museos más emblemáticos de Barcelona, para eventos y conferencias
Porque tener un cortador de jamón experto en eventos y celebraciones en Barcelona Un cortador de jamón profesional en Barcelona añade un toque gourmet a tus eventos en los museos más emblemáticos. Con experiencia en el corte de jamón en vivo, fusiona tradición y...Warning: Undefined array key "extension" in /var/www/vhosts/cortadordejamonenbarcelona.com/cortadordejamonenbarcelona.com/wp-content/themes/Divi/epanel/custom_functions.php on line 1471
Experiencia gastronómica con jamón: Servicio profesional y calidad gourmet
¿Elevar el nivel de tus celebraciones con una auténtica experiencia gastronómica? Descubre todo lo que necesitas saber sobre la contratación de un cortador de jamón experto para eventos en Barcelona. Una degustación exclusiva de jamón, un verdadero lujo para los...
Consejos detallados para mantener tu cuchillo jamonero afilado y listo para cortar un jamón en Barcelona
Hoy te traemos un post muy útil para cortar un jamón en Barcelona, y es que, para poder cortar correctamente tu jamón o paletilla, el cortador de jamón tiene que tener un buen cuchillo jamonero que esté a punto y afilado. Por eso, te explicamos las opciones de las que...
Cortador de Jamón en Barcelona: Experto en evento y degustación
¿Por qué deberías contratar a un profesional para tu próximo evento? Ya sea para una fiesta, una celebración, una boda o un cumpleaños, contar con un experto en cortar jamón ibérico marcará la diferencia en la experiencia de tus invitados. En Barcelona, contar con el...
Cortador de jamón en Barcelona – Mobile World Congress MWC
Ya son muchos años asistiendo a las ferias más importantes en Barcelona con nuestro equipo de cortadores de jamón. Cortar un buen jamón ibérico en una feria es siempre un éxito. Para la feria en Barcelona de Mobile World Congress MWC tenemos a todos nuestros...
Cortador de jamón para un evento de empresa en Barcelona
Para los eventos de empresa no hay nada mejor que incluir un cortador de jamón para amenizar las reuniones o las fiestas de la empresa con un buen jamón ibérico. Este verano nuestros cortadores de jamón de Barcelona han asistido a multiples eventos de empresa donde el...
Corte de jamón en Barcelona para fiesta de cumpleaños
Aquí os presentamos un corte de jamón en una fiesta de cumpleaños con muchos amigos. Uno de nuestros cortadores profesionales realizaró este corte en los alrededores de Barcelona a principios del verano. Todo un éxito. Lo primero que hacemos cuando venimos a una...
Corte de una paleta ibérica en Barcelona
Nuestro equipo de cortadores profesionales les gusta presentar los platos con formas circulares. Es un arte cortar un jamón y ponerlo tan bien en un plato. cortador de jamón ibérico profesional en Barcelona Nuestros jamones ibéricos son productos perfectos para cortar...
Barcelona y el cortador de jamón profesional
No es fácil encontrar un buen cortador de jamón en Barcelona, ¿Por qué? Barcelona y el cortador de jamón profesional Sin duda Barcelona es una ciudad donde jamón y eventos conviven todos los días. Barcelona es la sede de multiples ferias internacionales y nacionales...
Cortador de jamón en Barcelona. La loncha perfecta
Todos los cortadores profesionales de jamón vamos buscando la loncha perfecta. Como conseguirla, si más larga, si más fina, con más grasa. Cortador de jamón en Barcelona. La loncha perfecta Es verdad que sea como sea la loncha perfecta de jamón ibérico, el jamón está...
Cómo cortar jamón ibérico VIDEO 1: El corte
Para empezar con el corte de nuestro jamón, hay que contar con los utensilios adecuados. En este caso, necesitamos un cuchillo corto y muy rígido, para la parte de la corteza y del resto del jamón que queda en la parte cercana al hueso. Un segundo cuchillo largo y...
Cómo cortar jamón ibérico 2: El corte de la contramaza
Empezamos a cortar por esta parte, la contramaza, porque es la zona más curada, y la que antes se seca. Con cada una de las lonchas extraídas, intentaremos que el corte sea plano y recto, para conseguir lonchas finitas y uniformes. Tenemos que rodear bien el hueso de...
Cómo cortar jamón ibérico Video 3: La maza
En nuestro anterior vídeo empezamos a lonchear la contramaza hasta nuestro encuentro con el hueso principal. Y ahora, una vez girado el jamón, es el momento de comenzar con la maza. Para poder empezar desde arriba, realizamos un corte en forma de cuña. Para aprovechar...
Cómo cortar jamón ibérico Video 4: Loncheando la maza
Cortar jamón puede llegar a ser una actividad muy divertida. Obtener de este gran pedazo de carne curada lonchas largas y finas puede ser todo un reto, e incluso puede volverse adictivo. Siempre está el ‘experto de casa’, el que sabe como sacar esas...
Cómo cortar una paleta ibérica VIDEO 4: La maza
Llegamos hasta la parte con más carne, la más rica y jugosa de la paleta: la maza. Primero quitaremos la corteza para ponernos manos a la obra con el loncheado. En esta parte las lonchas serán las más anchas, no olvides de intentar conseguir un corte recto y plano (y...
Cómo cortar jamón ibérico VIDEO 6: Un hueso bien limpio
Por último, nos queda la parte de la culata. Su corte es dificultoso, pero las lonchas (o tacos) que de ahí se pueden extraer serán sabrosísimas y muy melosas. En esta parte, al ser más complicada de cortar, las lonchas suelen tener una forma más redondeada. Y con...
Cómo cortar una paletilla VIDEO 5: Finalizamos
Y con este vídeo finalizamos el corte de la paletilla. Pelamos los costados a medida que se vaya consumiendo, para evitar que la paletilla se seque, y manteniendo el corte a lo largo de la pieza. Esta parte es la más complicada para que las lonchas se hagan finas, así...
Cómo cortar una paletilla VIDEO 1: La colocamos en el jamonero
Aquí empezamos una serie de cinco vídeos sobre cómo cortar una paletilla en casa como un profesional del corte. Es muy importante para un buen corte un buen soporte jamonero, que sea estable y de materiales de calidad. El peso del jamonero será una de las...
Utensilios para un buen cortador de jamón (vídeo)
Sin duda el corte del jamón es un arte y las herramientas utilizadas son como los pinceles para un pintor… indispensables!!! En este video explicamos los diferentes cuchillos y afilador que necesitamos para cortar el jamón, no solo el cuchillo jamonero sino...Profesionales experimentados
"El cortador de jamón en Barcelona" somos un grupo de profesionales que nos hemos unido para dar un servicio exclusivo de corte de jamón en eventos, fiestas y celebraciones.
Colaboramos con cortadores de jamón profesionales y con un proveedor de jamones ibéricos, Bellota y Serranos. Ante todo la calidad de los productos son el factor más importante para que un evento de corte tenga éxito y con los productos de Jamonarium estamos seguros.
Los eventos de corte de jamón tienen dos puntos muy importantes, el primero que el jamón esté bien cortado y el segundo que se comunique de forma fácil y interesante la información sobre el producto y sus excelentes características.